Posts de ChocHola

Après une longue attente, nous sommes très heureux de pouvoir à nouveau travailler le cacao d’Haïti dans notre atelier et de vous proposer nos quatre tablettes 70% nature, 80% nature, oranges confites et raisins/cranberries. La situation actuelle du pays étant difficile, l’importation des fèves a pu se faire après un an d’attente. Cette réussite est…

Pâques arrive à grands pas, nos petites mains fabriquent avec soin nos gourmandises chocolatées. Au menu du 9 avril : lapins, tortues, poissons et coquillages en chocolat composeront la traditionnelle friture de Pâques. Sans oublier l’incontournable Œuf de Pâques fourré au caramel fondant. Venez découvrir notre recette originale et très gourmande de la friture de…